Le pourboire au Royaume-Uni est modéré et dépend du contexte. L'essentiel à savoir : de nombreux restaurants ajoutent automatiquement des frais de service discrétionnaires — généralement 12,5 % — que vous êtes légalement en droit de supprimer si le service était insatisfaisant. Vérifiez toujours votre addition avant d'ajouter quoi que ce soit.
Dans les restaurants avec service à table, vérifiez d'abord l'addition. Si des frais de service sont inclus, aucun pourboire supplémentaire n'est nécessaire. Si aucun n'est inclus, 10 à 12,5 % est un pourboire raisonnable. Pour les livraisons à domicile, 1 à 2 £ directement au livreur est apprécié. Dans les pubs, offrir une tournée est plus courant que de donner un pourboire au barman.
Le pourboire à l'hôtel n'est pas aussi ancré au Royaume-Uni qu'aux États-Unis. Laisser 1 à 2 £ pour un porteur ayant transporté vos bagages, ou un petit montant pour le ménage en fin de séjour prolongée, est un geste aimable mais non attendu.
Pour les taxis noirs londoniens, arrondissez à la livre supérieure ou ajoutez environ 10 %. Pour Uber et autres véhicules de transport avec chauffeur, le pourboire via l'application est facultatif mais de plus en plus courant, surtout pour les longs trajets. Pour les transferts depuis l'aéroport, 2 à 5 £ est un extra courant.
Vérifiez les frais de service avant de donner un pourboire. S'ils ne sont pas inclus dans un restaurant avec service, 10 à 12,5 % est la norme. Les pubs n'attendent généralement pas de pourboire.
Pour une addition de 40 £ sans frais de service, laissez 4 à 5 £. Pour un taxi noir de 15 £, arrondissez à 17 £.
Dans les pubs, offrir à boire au barman (« and one for yourself ») est une tradition alternative au pourboire monétaire.