Le pourboire (baksheesh) est profondément ancré dans la culture égyptienne et constitue une part importante des revenus des travailleurs de service. De nombreux employés de l'hôtellerie et du tourisme perçoivent des salaires de base très bas et dépendent des pourboires pour vivre. Être généreux et donner fréquemment — même pour de petits services — est à la fois culturellement approprié et économiquement significatif.
Dans les restaurants touristiques, donnez 10 à 15 % de l'addition. Dans les restaurants égyptiens locaux, 5 à 10 % ou arrondir de quelques livres est suffisant et apprécié. Si des frais de service sont déjà inclus, un petit pourboire en espèces directement à votre serveur est toujours bien reçu, car les frais de service vont souvent à la direction plutôt qu'au personnel. Ayez toujours de petites coupures à portée de main.
Le pourboire est attendu dans les hôtels égyptiens. Laissez 20 à 50 EGP par nuit pour le ménage, et donnez quotidiennement plutôt qu'à la fin du séjour car le personnel peut tourner. Donnez 20 à 50 EGP par bagage aux porteurs. Pour un concierge qui organise des excursions, des transferts ou des réservations au restaurant, 50 à 150 EGP est approprié. Les préposés à la piscine et à la plage apprécient 10 à 20 EGP pour installer des chaises ou apporter des boissons.
Négociez toujours le tarif avant de monter dans un taxi, ou assurez-vous que le compteur fonctionne. Un pourboire de 10 % sur le tarif convenu est apprécié mais pas strictement exigé. Pour les longs trajets, les chauffeurs qui fournissent un bon guidage ou qui attendent méritent 20 à 50 EGP supplémentaires. Uber est disponible au Caire et propose des tarifs au compteur avec pourboire intégré.
De petits pourboires sont attendus fréquemment — pour les guides, chauffeurs et toute personne rendant un service. Ayez toujours des billets de 10, 20 et 50 EGP pour faciliter les pourboires.
Pour une addition de 300 EGP au restaurant, un pourboire de 30 à 45 EGP est standard. Pour un porteur avec deux bagages, 40 à 100 EGP est approprié.
Ayez toujours des petites coupures — la plupart des employés de service ne peuvent pas facilement rendre la monnaie, les billets de 10 à 50 EGP facilitent les pourboires.