Pourboire au Canada : combien et avant ou après taxes

Restaurants

Dans un restaurant avec service aux tables, 15 % correspond à un service correct, 18 % à un bon service et 20 % ou plus à un service excellent. Les prix de la carte sont affichés hors taxes : la TPS fédérale de 5 % et, selon la province, la TVQ au Québec (9,975 %) ou la TVH en Ontario (13 %) et dans les provinces de l'Atlantique s'ajoutent à l'addition. Le pourboire se calcule en principe sur le sous-total avant taxes. Au Québec, les suggestions affichées sur les terminaux de paiement doivent d'ailleurs être calculées sur le montant avant taxes. Le serveur apporte le terminal à la table : choisissez un pourcentage ou saisissez un montant. Pour les groupes de huit personnes et plus, un pourboire de 15 à 18 % est parfois ajouté d'office : vérifiez l'addition.

Hôtels

À l'hôtel, donnez 2 à 5 $ par bagage au bagagiste et 2 à 5 $ par nuit pour le ménage, idéalement laissés chaque jour avec un mot, car le personnel peut changer. Le voiturier reçoit 2 à 5 $ quand il rapporte la voiture. Un concierge qui obtient une réservation difficile peut recevoir 10 à 20 $. Dans un gîte ou un chalet loué, aucun pourboire n'est attendu.

Taxis et transports

En taxi, laissez 10 à 15 % de la course, un peu plus pour l'aide avec les bagages. Avec Uber ou Lyft, le pourboire se donne dans l'application ; 10 à 15 % est courant. Pour une navette d'hôtel gratuite, 2 à 5 $ par personne au chauffeur sont appréciés.

Guides, spas, cafés et autres services

Au bar, comptez 1 à 2 $ par consommation ou 15 à 20 % de l'addition. Dans les cafés et comptoirs, les terminaux proposent souvent un pourboire : il est facultatif pour un service au comptoir, laisser la monnaie suffit. Chez le coiffeur ou au spa, 15 à 20 % est la norme. Les guides de visite (Vieux-Québec, Rocheuses, croisières aux baleines) reçoivent 10 à 20 $ par personne pour une demi-journée ou une journée. Les livreurs de repas : 10 à 15 %, au moins 3 à 5 $. Pour une cabane à sucre ou un buffet sans service aux tables, 10 % suffit.

Pratique courante

15 % est le minimum de politesse au restaurant, 18 à 20 % pour un bon service, calculés avant taxes. Ne pas laisser de pourboire à un serveur est perçu comme un reproche clair sur la qualité du service.

Exemples typiques

Souper à deux à Montréal : sous-total 80 $, TPS 4 $ + TVQ 7,98 $ = 91,98 $ (environ 55 à 60 €, taux variable). Pourboire de 15 % = 12 $ (à peu près la somme des deux taxes), 18 % = 14,40 $ : total d'environ 104 à 106 $. Taxi de 25 $ : 3 à 4 $. Deux bières au bar : 2 à 4 $.

Questions fréquentes