Nel Regno Unito molti ristoranti aggiungono un «service charge» facoltativo del 12,5%: se c'è, non serve altro; se manca, si lascia il 10–12,5%. Nei pub al bancone la mancia non è attesa e in taxi si arrotonda. Dal 2024 una legge impone ai datori di lavoro di girare al personale mance e service charge.
In breve
Nel Regno Unito molti ristoranti aggiungono un service charge facoltativo del 12,5%: se c'è, non serve altro. Se manca, si lascia il 10–12,5% (5–6 £ su 50 £, circa 6–7 €); nei pub al bancone la mancia non è attesa.
Apri la calcolatrice mance per questo paeseA Londra e nelle grandi città il conto riporta spesso un «discretionary» o «optional service charge» del 12,5%: è facoltativo, ma di norma si paga, ed equivale alla mancia. Se il servizio non è incluso, si lascia il 10% per un servizio buono e il 12,5–15% per un servizio ottimo. Attenzione al POS: se il service charge è già sul conto, il terminale può comunque proporti una mancia. In quel caso premi «no tip». Nei ristoranti con ordinazione al bancone la mancia non è attesa.
Al facchino si danno 1–2 £ a valigia, di più negli hotel di lusso di Londra. Le pulizie di solito non si aspettano mance, ma 2–5 £ per un soggiorno di qualche notte sono apprezzati. Al concierge 5–10 £ per prenotazioni difficili di ristoranti o teatri.
Nei «black cab» londinesi si arrotonda alla sterlina superiore o si lascia circa il 10%, soprattutto per corse lunghe o con bagagli. Su Uber e Bolt la mancia nell'app è facoltativa. Per i minicab prenotati a prezzo fisso basta arrotondare.
Nei pub si ordina al bancone e la mancia non è prevista; un modo tipicamente inglese di ringraziare il barista è dire «and one for yourself», offrendogli il prezzo di una bevanda, che spesso aggiunge al conto. Nei cocktail bar con servizio al tavolo può esserci il service charge. Nelle visite guidate e nei walking tour di Londra si lasciano 5–10 £ a persona, nei «free tour» un'offerta di 10 £. Parrucchieri e barbieri: circa il 10%, facoltativo. Consegne a domicilio: 1–2 £ o niente. Spa: 10% se non c'è già un servizio incluso.
Service charge del 12,5% già incluso, oppure 10–12,5% aggiunto da te. Nei pub e nei locali con servizio al bancone non si lascia nulla.
Cena per due a Londra da 80 £ (circa 92 €) con il 12,5% di service charge, cioè 10 £: totale 90 £, nessun extra. Conto da 50 £ senza servizio: lascia 5–6 £ (circa 6–7 €). Due pinte al pub da 13 £: nessuna mancia. Black cab da 18,40 £: paga 20 £. I valori in euro sono indicativi: il cambio varia.
Il service charge è facoltativo: se il servizio è stato davvero scadente, puoi chiedere con educazione di toglierlo dal conto.