In Francia le mance sono generalmente modeste perché il servizio è spesso incluso nel conto. Tuttavia, lasciare una piccola mancia è sempre apprezzato dal personale.
Controlla il conto per la dicitura «service compris» prima di lasciare ulteriore mancia. Nei bistrot e nei locali informali, arrotondare o lasciare 1–2 € è consuetudine. Nei ristoranti di lusso, un 5–10% aggiuntivo è considerato cortese per un servizio eccezionale.
Per il personale dei bagagli, 1–2 € a valigia è normale. Il concierge riceve tipicamente 5 € per gestire prenotazioni o biglietti. Il personale delle pulizie apprezza 1–2 € per notte, anche se non è obbligatorio.
Nei taxi parigini la mancia non è obbligatoria, ma arrotondare o aggiungere il 5–10% è apprezzato. Per i tragitti verso l'aeroporto o con molti bagagli, 3–5 € è la norma.
I locali spesso arrotondano o lasciano qualche spicciolo. Le mance generose non sono attese.
Per un conto di 42 €, una mancia di 2–4 € è considerata cortese ma facoltativa.
Controlla il conto per la dicitura «service compris» prima di lasciare ulteriore mancia.