Le mance in Italia sono modeste e spesso il servizio è già incluso nel conto come «servizio». Non confondere il «coperto» (una tariffa fissa a persona) con la mancia vera e propria.
Controlla se il conto riporta «servizio incluso» prima di aggiungere mancia. Se non è incluso, il 5–10% o arrotondare è consueto. In bar e caffetterie, la mancia non è attesa, ma le monete nel vassoio della cassa sono sempre ben accette.
Per il facchino, 1–2 € a valigia. Il personale delle pulizie di norma non si aspetta mance, ma 1–2 € per notte negli hotel di lusso è un gesto apprezzato. Il concierge riceve mance per servizi speciali come prenotazioni difficili.
I tassisti italiani non si aspettano mance, ma arrotondare o aggiungere 1–2 € per i tragitti più lunghi è apprezzato. Per le corse verso l'aeroporto, 3–5 € è consueto.
Se il servizio non è incluso, lasciare il 5–10% o arrotondare è comune.
Per un conto da 50 € senza servizio, una mancia di 3–5 € è cortese.
Controlla la dicitura «servizio incluso» prima di aggiungere mancia.