Propinas en Italia
Respuesta corta: en Italia se deja poca propina y nunca es obligatoria. Lo normal es redondear o dejar un 5–10 % si el servicio no está incluido. Antes de nada, mira la cuenta: muchos restaurantes cobran «coperto» (cubierto) por persona y algunos añaden «servizio» (servicio), y con eso ya no hace falta añadir más.
Habitual: 5–10 %
Respuesta rápida
En Italia no es obligatorio dejar propina: si la cuenta no incluye «servizio», basta con redondear o dejar un 5–10 % (por ejemplo, 2–4 € en una cuenta de 40 €). El «coperto» (1–3 € por persona) es un cargo fijo por el cubierto, no una propina.
Calcular la propina para este paísRestaurantes
En la cuenta italiana pueden aparecer dos conceptos que confunden a muchos viajeros. El «coperto» es un cargo fijo por persona (normalmente 1–3 €, algo más en zonas muy turísticas) que cubre pan, mantel y cubiertos; no es propina y no llega necesariamente al camarero. El «servizio» es un cargo de servicio, habitualmente del 10–15 %, más frecuente en zonas turísticas y con grupos. Si ves «servizio incluso», no tienes que dejar nada más. Si no hay servizio y te han atendido bien, deja un 5–10 % o redondea. En trattorias y pizzerías sencillas, los propios italianos suelen dejar solo unas monedas o redondear al billete siguiente.
Hoteles
En los hoteles italianos la propina no se espera, pero se agradece. Al botones se le suele dar 1–2 € por maleta. Para la limpieza, 1–2 € por noche en estancias largas es un detalle bonito; déjalo en la habitación con una nota. En hoteles de categoría, si el conserje te consigue una mesa difícil o entradas, 5–15 € es un buen gesto. Ojo: la tasa turística («tassa di soggiorno») que cobran muchas ciudades es un impuesto municipal, no una propina.
Taxis y transporte
Los taxistas italianos no esperan propina. Lo habitual es redondear la tarifa al euro siguiente; en trayectos al aeropuerto o si te ayudan con maletas pesadas, añadir 1–2 € está bien. Comprueba que el taxímetro esté en marcha o que se aplique la tarifa fija oficial (por ejemplo, en Roma entre el aeropuerto y el centro). En apps como Uber o FreeNow la propina es opcional.
Guías, masajes, cafeterías y más
En el bar, cuando tomas un café en la barra («al banco»), es costumbre dejar 10–20 céntimos con el ticket; sentado en terraza el café es más caro y la propina no es necesaria. A los guías de free tours se les suele dar 5–15 € por persona; en visitas guiadas de pago, 5–10 € por persona si te han gustado. Al conductor de una excursión, 2–5 € por persona. En peluquerías y spas no se espera propina, aunque redondear se agradece. Los gondoleros de Venecia cobran tarifas fijas y no esperan propina. En los aseos con encargado, 0,50–1 €.
Práctica habitual
Lo habitual en Italia es redondear o dejar un 5–10 % solo si no hay servizio. En la barra del bar, unas monedas. Los italianos dejan menos propina que los estadounidenses y algo parecido a lo que es normal en España.
Ejemplos típicos
Cena de 40 € sin servizio: deja 2–4 € (5–10 %) o redondea a 42–44 €. Cuenta de 58 € con «coperto 2 € x 2»: redondear a 60 € está muy bien. Cuenta de 90 € con «servizio 10 %» ya incluido: no hace falta añadir nada. Café en la barra de 1,30 €: paga 1,50 €. Taxi de 18 € en Roma: redondea a 20 €.
Nota útil
Lee la cuenta antes de pagar: «coperto» y «servizio» no son lo mismo. Si pagas con tarjeta y quieres dejar propina, lo más práctico es dejarla en efectivo, porque muchos datáfonos italianos no tienen opción de propina.
Preguntas frecuentes
¿En Italia se deja propina?
Sí, pero poca y de forma voluntaria. Si el servicio no está incluido, lo normal es redondear o dejar un 5–10 %; si la cuenta dice «servizio incluso», no hace falta dejar nada más.
¿Qué es el coperto y qué diferencia hay con el servizio?
El coperto es un cargo fijo por persona (1–3 € normalmente) por pan, mantel y cubiertos. El servizio es un cargo por servicio, habitualmente del 10–15 % de la cuenta. Ninguno de los dos es ilegal si aparece en la carta.
¿Cuánta propina se deja en Roma?
Lo mismo que en el resto de Italia: redondear o un 5–10 % si no hay servizio. En Roma el coperto es menos habitual, pero en zonas muy turísticas es más frecuente encontrar un cargo de servizio, así que revisa siempre la cuenta.
¿Cómo se dice propina en italiano?
Propina en italiano es «mancia» (plural «mance»). Para decir que se queden con el cambio puedes usar «tenga il resto».
¿Hay que dejar propina en los bares de Italia?
No es obligatorio. Si tomas un café en la barra, es costumbre dejar 10–20 céntimos; en la terraza el precio ya es más alto y no se espera propina.