الإكرامية شائعة لكن عادةً معتدلة. الممارسة الألمانية هي إخبار النادل مباشرةً بالمبلغ الإجمالي الذي تريد دفعه بدلًا من ترك المال على الطاولة.
عند الدفع، قل المبلغ الإجمالي شاملًا الإكرامية — مثلًا «45» لفاتورة 41 يورو مع إكرامية 4 يورو. 10٪ أو التقريب لمبلغ مريح هو المعيار. لا تترك الإكرامية على الطاولة بل سلّمها للنادل.
لحامل الأمتعة، 1–2 يورو لكل حقيبة. في الفنادق الفاخرة، 2–3 يورو للقطعة. طاقم التنظيف لا يتوقع إكرامية، لكن 1–2 يورو في الليلة يُقدَّر.
في سيارات الأجرة الألمانية، التقريب أو إضافة 1–2 يورو شائع. لا يُتوقع 10٪، لكن مبلغًا صغيرًا للخدمة الجيدة أو المساعدة بالأمتعة يُرحَّب به.
ترك 5–10% أو التقريب لمبلغ مريح شائع.
لفاتورة 28 يورو، التقريب إلى 30 يورو شائع.
غالبًا تُسلّم الإكرامية مباشرة للموظف.